福建省泉州罗岚香料公司是青岛特斯特在福建的代理商，泉州罗岚有限公司和特斯特合作，非常认可和依赖特斯特的技术团队，特斯特也总是在短时间反馈客户需求，制作出客户所需要的产品，实现双赢。

七月份的时候，泉州罗岚香料的廖总的一个客户需要研究一款猪肉培根，希望特斯特能帮助为其客户进行产品研发。

该客户提出制作低成本的猪肉培根产品，要求出品率在175%以上，颜色美观，油煎不收缩，损耗低，口味要等。

特斯特技术团队收到此客户需求后，马上成立产品开发项目组，确立了项目可行性报告，一起沟通确定了此两款产品的配方和工艺，在特斯特应用研发室使用进口设备进行了试验，因出品率较高，猪碎肉和肥碎肉注射率达不到，特斯特工艺师马工立刻调整思路，将猪碎肉和肥碎用绞肉机绞制，然后再腌制过夜次日真空滚揉，生产过程中添加了特斯特复配水分保持剂P123、卡拉胶T002产品，切片油煎不会收缩，生产过程中又添加了特斯特培根腌料，做出来培根口味非常，粘合效果很好，得到了客户的认可。这款培根的出品极大地帮助客户降低了成本，提高了市场竞争力。

在特斯特和泉州罗岚的双方努力下，该客户后下单订购特斯特的复配水分保持剂P123产品和复配增稠剂卡拉胶T002产品。

特斯特的水分保持剂、复配增稠剂、复合香辛料在福建市场均取得了非常大的突破，产品和技术服务得到了众多客户的认可。食品配料解决方案找哪家？就找青岛特斯特！咨询热线：0532-87879178