工艺要点

• 1、特斯特护色剂H9：抑菌保鲜、肉质细嫩；肉制品色泽鲜光亮成自然色；
• 2、斯特奥尔良腌料：香辣味香、肉质鲜嫩多汁，控制成本(比市场同类产品每100公斤多增加22公斤的重量)；
• 3、 特斯特香辣腌料：去除肉食中的异味，增加香气和风味。
• 4、腌制：环境温度 0-6℃ 腌制时间 14-16h。

青岛特斯特专注于肉制品加工技术，专业生产复配肉制品配料，是肉制品加工方案解决专家，餐饮食材整体方案设计师，更多产品解决方案及技术咨询请拨打400-600-7276，我们将竭诚为您服务。