猪肉是我国大多数居民主要的肉食品
9月上旬发布的8月CPI数据显示
猪肉价格同比涨幅达46.7%
成为影响物价上涨主要原因之一
肉价为何上涨?
非洲猪瘟是主要原因
肉价不断上涨国家出台相应政策
肉价上涨肉制品加工厂如何控制成本、提升品质?
通过添加高品质复配水分保持剂!
青岛特斯特复配水分保持剂核心原料为特殊工艺液态混合方式加工生产的进口复合磷酸盐,产品的溶解速度快,在低温下也能快速溶解,溶解均匀,能够更好留住肉制品中的水分。目前特斯特复配水分保持剂已经帮助全国300多家大中型肉制品生产厂家提升品质、控制成本!
特斯特复配水分保持剂根据生产方式不同分为:注射系列、斩拌系列(粘性系列)、滚揉系列。
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