中国水产资源丰富，水产品种类繁多。水产品具有低脂肪、高蛋白的特点，是合理膳食结构中不可缺少的重要组分，已成为人们摄取动物性蛋白质的重要来源，并且鱼肉等水产品肉质鲜美，风味独特，已深受广大消费者的青睐。我国沿海一些地区的鱼糜制品久负盛名，主要品种有鱼丸、虾饼、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。这些美味的鱼丸是怎么制作的呢？特斯特魔力胶系列产品是不可或缺的存在。

特斯特魔力胶主要成分为常用的卡拉胶、魔芋胶、琼脂、海藻酸钠、黄原胶、淀粉等产品复配而成。来源于海藻和天然植物，安全绿色健康。

特斯特魔力胶系列产品：

产品型号：MF-7、MF-11、MF-12、MF-13、MF-16、MF-18、MF-18A,MF-20等。

产品优势：吸水强、耐热耐冻、抑制淀粉返生效果好。

应用性能：1、吸水性极强，可吸收自身25-40倍水后浓稠；2、提高耐煮耐冻性能、结构稳定；3、粘性强、结构好；4、抑制淀粉返生效果好；5、提高产品出品率、降低生产成本。

青岛特斯特魔力胶系列主要用于丸子火锅类食材、鱼排、蟹棒、代餐专用、在改善食品和增加食品的粘稠度，保持色、香、味和稳定性。改善食品性状、提高爽口润滑的感觉有很好的效果。

青岛特斯特成立于2009年，集研发、生产、技术服务、销售于一体的专业食品配料公司，主营复配增稠剂、复合磷酸盐、复合调味料、复配抗氧化剂等产品。为众多大型肉制品加工企业、餐饮食材公司、中央厨房、餐饮连锁提供应用解决方案、个性化定制产品，满足了客户对提高产品质量、控制生产成本、产品不断创新的各种需求。

如您想要了解更多特斯特魔力胶系列产品，请随时致电400-600-7276，特斯特全体员工竭诚为您服务！