新奥尔良腌料应用广泛，新奥尔良口味的鸡翅也深受消费者的喜爱，现在就给大家介绍一下青岛特斯特新奥尔良腌料的用途，以及使用方法。

青岛特斯特新奥尔良腌料主要用于整鸡、分割鸡肉（翅中、翅根、鸡腿），鸡排、烤肠、汉堡饼、肉串、骨肉相连、火腿、烤鸭烤鱼等奥尔良风味产品。新奥尔良腌腌料选用辣椒和进口香辛料为主要原料，采用传统配方结合现代工艺生产而成。香味正，具有增鲜提香去腥的作用，使腌制品味美溢香，鲜嫩多汁。特斯特新奥尔良腌料使用量：100kg原料肉加入7kg即可。使用时将本品直接添加，混合均匀。储存条件：置于阴凉通风干燥处密封保存。
现教授大家如何用新奥尔良腌料制作奥尔良烤鸡翅：
烤制方法如下：
将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀，然后腌制几个小时（记得在鸡翅上扎几个洞或是划两刀），腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏，这样有助于腌料的充分吸收。
将腌制好的鸡翅进行烤制，当鸡翅开始出油时，将鸡翅取出刷上点蜂蜜或是本味啉，继续烤制，记得要在中途翻面。然后，将考好的鸡翅取出，可以吃了。
青岛特斯特可为客户提供调味料的技术配方以及应用解决方案，如果您有新奥尔良腌料及其他复合调味料的应用问题，可咨询400-600-7276.

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