迷你肉就是我们平时所说的牙签肉，山东潍坊地区俗称迷你肉。2010年10月份的一天我接到山东某调理食品公司的电话，客户的朋友在山东潍坊某家公司研发部就职，据朋友介绍听说青岛特斯特新奥尔良腌料制作迷你肉味道特别好，于是打来电话希望我司提供技术服务上门指导。

该客户之前做的迷你肉每日2-3吨，但是由于口味制作不正宗加上出现油炸容易糊的情况导致产品销售一直不乐观。联系我司主要是想制作一款口味正宗，口感好，解决油炸容易糊从而在市场上畅销的产品。我司技术服务人员根据客户的情况结合客户需求和销售区域为客户设计了一个新奥尔良腌料制作迷你肉的配方。

配方设计好并与客户沟通好之后我司销售人员和技术人员当即带着配方中的产品赶到这家公司，现场和客户一起制作了300kg迷你肉，滚揉出来以后客户对产品的色泽、味道及滚揉干爽度都非常满意。新奥尔良腌料制作的迷你肉腌制过夜后客户对产品进行了油炸品尝，油炸后客户发现发糊的现象解决了，随即客户品尝了产品，不管是对味道还是口感客户都非常满意，随即客户购买了我司带过去的所有辅料，并对我们的技术服务态度给出高度评价，表示将来会长期合作。

青岛特斯特科技股份有限公司一直主导技术服务先行的理念，服务好客户为客户提供技术解决方案一直是我们的宗旨，客户的满意及成长是我们特斯特的共同目标。青岛特斯特科技股份有限公司为客户提供一揽子解决方案，公司主营复合磷酸盐，天然功能性胶体及各类复合调味料及腌料。新奥尔良腌料只是我是众多调味料中的一款，如果您想了解更多新口味腌料可拨打客服热线400-600-7276，我们将竭诚为您服务！