说到午餐肉罐头,想必大家都会很熟悉,它是一款很下饭的速食品。既可以将其混入正餐当中,也可开罐即食,味道鲜美。那么,午餐肉究竟是怎么做出来的呢?如果大家想自己做的话,还是很简单的。使用特斯特午餐肉腌制调味料简单快速制作午餐肉产品,下面我们一起来学习一下吧。
我们知道午餐肉不全是牛肉的,猪肉、鸡肉都可以,所以您可以按照自己的喜好来选肉。肉选好之后,剁成泥,有条件的可以用绞肉机较为4-6mm颗粒,用水将特斯特午餐肉腌制调味料溶解搅拌均匀,再加入适量的淀粉搅匀后进行低温腌制2-4小时左右,最后放入容器中蒸熟就可以了。
当前各大品牌的肉食专卖店遍布大街小巷,我们都知道冷鲜肉储藏时间不能太长,当天的冷鲜肉卖不掉的第二天就很难再销售,这会给经营者带来很大的困扰。选用特斯特午餐肉腌制调味料可以助您将修正下来的碎肉和当天未卖掉的肉充分利用,制作出附加值更高的午餐肉产品,何乐而不为呢?
外面买的罐装午餐肉,在制作过程中还会添加一些防腐剂,这类物质吃多了可能会对身体健康有一定的负面左右,所以想吃的话大家用特斯特午餐肉腌制调味料自己在家做是您最佳的选择。
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