猪肉是我们日常生活中常食用的一种肉类，藤椒猪排选用的是上好的猪里脊肉，具有一定的营养价值。猪肉中含有很高的蛋白质，猪肉的蛋白质是完全蛋白质，更接近人体需要，藤椒本身也是一种对人身体很有益的一种调料，可以帮助除湿驱寒，减少猪肉中的肉腥味，能够增进食欲。

特斯特藤椒腌料——藤椒香气浓郁，底香味十足，风味丰富，添加量少。

本期小编为大家介绍特斯特藤椒腌料制作藤椒猪排的步骤，往下看：

一、原料及辅料：猪腿肉，洋葱，青椒，藤椒腌料，及其他辅料等。（具体添加量可以咨询特斯特研发工程师）

二、制作步骤：

第1步：将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，洗净。

第2步：将腌料以及水混合均匀，加入到肉中（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收），置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时。

第3步：烤制，将腌好的肉块放入烤箱中烤制，温度用200℃，时间控制在5～8分钟，另外根据肉块大小，自己灵活掌握。

三、特斯特专业的食品配料方案解决专家！

1、青岛特斯特拥有10余年服务大型肉制品厂家的经验，专业的食品加工配料解决方案提供者！

2、是双汇、雨润、金锣、得利斯、龙大、喜旺、波尼亚、新希望、力诚，不二家、正大等知名企业的战略合作伙伴！

3、公司主营复合磷酸盐、功能性胶体、抗氧化剂、复合香辛调味料等产品。

4、先后为500+企业提供老产品升级、新产品改造等技术服务，日产20+吨以上，年销售5000+吨。

特斯特将为您提供有灵魂的产品和有温度的服务，为客户创造更多的价值！

如果您对我们的藤椒腌料感兴趣，请关注微信公众号“特斯特TST”或者拨打客服热线：400-600-7276，特斯特全体成员将竭诚为您服务！