2021特斯特技术培训交流会(第三期 纯肉肠)大合影

2021特斯特技术培训交流会(第三期 纯肉肠)圆满收官，本次技术培训交流会在青岛特斯特科技股份有限公司研发中心顺利举行，经过为期2天的培训交流，于2021年5月27日圆满收官。

01课程多样 内容丰富

本期技术培训交流会就纯肉肠这一主题做了深入的培训交流，共开设了《纯肉肠基础知识》、《纯肉肠常用辅料》、《纯肉肠工艺及配方》、《纯肉肠关键工艺控制》、《实操工艺配方讲解》等课程。

现场学习氛围异常浓厚

由于现场学习氛围异常浓厚，对技术培训交流会往期的课程也非常感兴趣，本次技术培训交流会还现场加了2节课，分别是第一期中有关于酱卤制品的课程，以及第二期中关于磷酸盐应用的课程，受到了大家的一致好评。

02现场制作 样品试吃

本期技术培训交流会还进行了样品的试制，各位学员在26日下午一同参与制作了一款纯肉肠试吃样品，并于27日上午进行了品尝试吃，大家对本期的试吃样品无论是口感外观还是味道，都给予了较高的评价。

26日大家一起参与试吃样品制作

本期部分试吃样品

03工厂参观 现场充电

5月26日下午，带领大家参观了特斯特莱西工厂，参观完毕后，大家在会议室现场学习充电，了解学习肉制品行业相关知识。

现场学习充电

K-1-S-E肠衣套缩机 现场生产制作

04不断学习 共同进步

学习进步是我们永恒不变的追求，我们特斯特与大家一样，也在不断的进步与成长，感谢大家的信任与支持。

最后，感谢各位参加此次培训活动的学员们能在百忙之中，抽出时间来到我们特斯特商学院进行学习、分享、交流！感谢本次商学院的导师能够分享自己多年以来的知识与经验！感谢为本次活动的工作人员的辛苦付出！

特斯特将与大家一同成长进步，我们顶峰再会。

我们特斯特是专业的食品加工配料解决方案提供者，除了本期所讲的调理肉制品加工，我们还可以为各位提供其他专业的，优质的食品加工配料解决方案。

欢迎各位在以后食品加工配料方面遇到其他问题时，能想起我们，让我们来帮助您解决您遇到的问题，特斯特技术培训交流会的大门永远为您敞开。