于2021年4月23日-25日举办的特斯特商学院技培训交流会（第二期 调理肉加工/丁丝片调理产品）圆满收官！

(本次商学院与会人员大合影)

特斯特商学院已经开展两届了，总结第一届商学院商学院的操办经验，第二届商学院的授课内容与活动丰富程度有了很大的提升。

(特斯特研发团队)

(活动现场学习热情高涨)

本届商学院主题内容是调理肉加工/丁丝片调理产品，根据本期课程主题，特斯特研发人员开设了《肉制品保水技术在调理肉丁丝片中的应用》、《调理肉丁丝片加工工艺及配方方案设计》、《磷酸盐专业介绍演示》、《调理丁丝片的色香味设计》、《肉制品质量关键点控制》和《丁丝片加工配方解密》六项大课程。

（ 现场进行样品试制 4月24日 ）

（现场进行样品试吃 4月25日）

还进行了现场答疑、经验分享、产品试制、产品试吃等环节。

（商学院学员学习分享）

商学院活动现场除了老师们的干货课程之外，商学院的各个学员也对自己这2天来的学习进行了总结分享，大家相互交流分享自己的感受与收获。

（课下学习热情丝毫未减）

课堂上大家学习热情高涨，课后大家的学习热情也丝毫未减，特斯特研发人员现场帮助学员解答问题。

随着特斯特商学院第二期落下帷幕，根据前两期活动的学员所提出的问题与疑问，特斯特商学院第三期的选题也会在这些问题中产生，第三期商学院也在紧锣密鼓的筹备当中，让我们共同期待第三期商学院的精彩内容。

我们特斯特是专业的食品加工配料解决方案提供者，除了本期所讲的调理肉制品加工，我们还可以为各位提供其他专业的，合理的食品加工配料解决方案。也欢迎各位在以后食品加工配料方面遇到其他问题时，能想起我们，让我们来帮助您解决您遇到的问题，特斯特商学院的大门永远为您敞开。

最后，感谢各位参加此次培训活动的学员们能在百忙之中，抽出时间来到我们特斯特商学院进行学习、分享、交流！感谢本次商学院的导师能够分享自己多年以来的知识与经验！感谢为本次活动的工作人员的辛苦付出！

谢谢大家！